Рецепт самой известной глазури для печенья и пряников!

Мы уже разобрались, что такое «капкейки» и с чем их едят, но существует отдельная тема, заслуживающая бо...

Кис-кис-чиз. Чизкейк. Почти классический, но немножко лучше. Потому что фисташковый.

Итак, сегодня мы поговорим о МАСТИКЕ, а точнее о тех инструментах, которые необходимы начинающему кондитеру в этой области.

Когда тебе пять, ну или шесть, окружающий мир полон волшебства и чудес. Кругом всё нежное, зефирное и дружелюбное.

В одной из предыдущих статей мы подробно постарались рассказать о том, какие инструменты необходимы для работы с мастикой. Но не всем по вкусу приходи...

И вот у вас готов бисквит и даже придуман вкус начинки. Осталось дело за малым. Собраться с духом и собрать торт.

Торт, который растопит лёд в сердце самого сурового человека. Торт, который влюбит в себя и в вас.